【和光の歯医者】ホワイトニング直後に避けるべき食事メニュー

ホワイトニングを受けてから数時間の間は、歯の着色を防ぐために、食事の内容に気を遣わなければいけません。

いつも通りの食事を摂っていると、効果が半減してしまう可能性があります。

ここからは、ホワイトニング直後に避けるべき朝食、昼食、夕食の食事メニューを解説します。

朝食で避けるべきメニュー

ホワイトニング直後の朝食で避けるべきメニューとしては、まずパンやコーヒーが挙げられます。

パンを食べる際には、色の濃いイチゴジャム、ブルーベリージャムなどを使用する方もいますが、こちらは歯の着色につながります。

その上、パンとコーヒーはセットであることが多く、こちらも着色リスクが高いため、避けるのが無難です。

一方で、朝食を和食にする場合も、注意すべきメニューはいくつかあります。

例えば、味噌汁は味噌が着色につながるだけでなく、大豆に含まれるイソフラボンがステインの形成を促進させてしまいます。

昼食で避けるべきメニュー

普段サラリーマンやOLなどとして働いている方は、昼食を飲食店で済ませるというケースも多いですが、このときも色の濃い味噌ラーメンやミートソーススパゲティといったメニューは避けるべきです。

また、あまり知られていないですが、牛丼や鰻丼などの丼もの、ハンバーガーやサンドイッチなども、着色予防の観点からはあまり好ましくありません。

これらのメニューには、色の濃いタレやソースが使用されているため、後戻りを誘発してしまう可能性があります。

夕食で避けるべきメニュー

ホワイトニング直後の夕食で避けるべきメニューとしては、夕食として食べられることが多いカレーライスやビーフシチュー、焼き鳥などです。

ただし、色が白いクリームシチューや、タレではなく塩の焼き鳥であれば、着色のリスクは低くなります。

ちなみに、夕食時にはお酒を飲む方も多いですが、お酒はワインなどの色の濃いものを避けるだけでなく、極力摂取する量を減らし、口内を乾燥させないようにしましょう。

口内が乾燥すると、歯の表面の膜を失ったホワイトニング直後の歯は、さらに着色しやすくなります。

摂取すべき朝食メニュー

逆に摂取すべき朝食メニューとしては、とにかく色が薄いものが挙げられます。

調理には醤油やケチャップなどの濃い調味料を使わず、白や淡い色の食材でまとめるのが鉄則です。

メインには、ジャムやチョコレートなどが一切ついていない、プレーンな食パンを選びます。
軽くトーストするのは問題ありませんが、焦がさないように注意してください。

卵料理は、ケチャップやデミグラスソースをかけず、塩コショウまたは塩のみで味付けしたシンプルなスクランブルエッグ、あるいはゆで卵が最適です。

飲み物にはコーヒーや紅茶、緑茶、果汁ジュースではなく、色素を含まない牛乳や水を選びましょう。

無糖のヨーグルトをプラスするのも、色移りの心配がなく、タンパク質やカルシウムが手軽に補給できるため、非常におすすめの朝食メニューと言えます。

摂取すべき昼食メニュー

昼食は醤油やソース、トマトベースのパスタ、カレーなどを完全に避け、白だしや塩ベースのさっぱりとしたメニューを選びます。

おすすめは、ニンニクや醤油を使わず、オリーブオイルと少量の塩、白だしだけで味付けしたしらすとキャベツのペペロンチーノ風、または塩味のパスタです。
具材にはしらす、ホタテ、玉ねぎ、キャベツなど、色の薄いものを選びましょう。

パスタの代わりに、タラやタイなどの白身魚に塩コショウをして、キノコやタマネギと一緒にホイルで包んで焼き上げた白身魚のホイル焼きも最適です。
隠し味に醤油や味噌、ポン酢を使うのはNGであるため、レモン等の酸味も避け、塩や少量のマヨネーズでいただきます。

汁物が必要な場合は、色の濃い味噌汁ではなく、透明なお吸い物や卵スープ、白ネギのスープを選ぶと、ホワイトニング直後の歯の着色をしっかり防ぐことができます。

摂取すべき夕食メニュー

夕食は一日の締めくくりですが、外食や凝った料理にすると醤油やみりん、ごま油、ラー油などで思わぬ着色を招きやすいため注意が必要です。

主食は、基本となる白米です。
ふりかけや梅干し、昆布、醤油などは避け、そのままか少量の塩でおにぎりにしたもの、または白粥にします。

また、主菜はタレではなく塩だけで香ばしく焼き上げた鶏むね肉の塩焼きや鶏のささみの塩茹でが、高タンパクかつ色がつかないため安心です。

副菜や汁物には、醤油を使わず白だしで薄味に仕上げた大根の煮物や、豆腐の代わりに鶏ガラと塩、牛乳や豆乳でコクを出した白いスープなどが合います。
豆腐に含まれるイソフラボンや大豆の色素を避けるため、豆腐そのものは直後控えるのが無難です。

もちろん、食後には必ず水で口をゆすぐか、ブラッシングを行うことを忘れてはいけません。

この記事のおさらい

今回の記事のポイントは以下になります。

・パンに使用するジャムやコーヒーは着色のリスクを高める可能性がある

・ホワイトニング直後の昼食では、味噌ラーメンなどほか、牛丼や鰻丼、ハンバーガーなども避けるべき

・シチューはクリームシチュー、焼き鳥はタレではなく塩を選ぶべき

・夕食時にお酒を飲む場合は、色の濃いワインなどを避け、トータルの摂取量を減らすのも大切

以上のポイントはしっかりと押さえておきましょう!